Le restaurant Deraliye propose une cuisine du palais ottoman gérée par Necati Yılmaz. Son crédo est « les rêves se réalisent ». Très connu en Russie, Ukraine et Kazakhstan, il fait découvrir la cuisine ottomane au monde entier. Des cours de cuisine sont dispensés certains jours de la semaine pour apprendre à préparer les magnifiques plats du palais.

• Heures d'ouverture : 11h00 - 00h00. Temps d'attente moyen : 20-25 minutes.

• Services : menu à la carte, événements de groupe, invitations spéciales et cours de cuisine.