مطعم ديرالية هو مطعم يقدم مأكولات القصر العثماني، ويديره نجاتي يلماز. شعار نجاتي يلماز في الحياة هو "الأحلام تتحقق". واليوم مع ديرالية، تغير هذا الشعار إلى "الأحلام تصبح حقيقة". يشتهر يلماز في روسيا وأوكرانيا وكازاخستان والعديد من دول العالم، ويقدم مأكولات القصر العثماني للعالم أجمع. تُقام دروس الطبخ في مطعمنا في أيام معينة من الأسبوع تحت إشراف نجاتي يلماز، حيث يستمتع الضيوف ويتعلمون الأطباق الرائعة من المطبخ العثماني.

• وقت الافتتاح: 11:00، وقت الإغلاق: 24:00. متوسط وقت تحضير الوجبة هو 20-25 دقيقة.

• الخدمات: قائمة طعام انتقائية (ala carte)، تنظيم مجموعات، دعوات خاصة، ودروس طبخ.